‘de ziel van thailand’
een zintuiglijke reis naar het culinaire en spirituele hart van het koninkrijk
Deze bijzondere reis ontvouwt zich als een zijdeachtige route langs waterwegen, spoorlijnen en bergpaden. Van de bruisende markten van Bangkok tot de stille tempels van Chiang Mai, van delicate smaken in boerderijkeukens tot koninklijke gerechten aan rivieroevers: Thailand toont zich hier in al zijn verfijnde schakeringen. Overnachting in zorgvuldig geselecteerde luxeverblijven vol karakter. Een originele, nieuwe en exclusieve reis waarin spiritualiteit, gastronomie en gastvrijheid in harmonie samensmelten.
Dag 1: Bangkok
Passende verwelkoming op de luchthaven en meteen transfer naar de stad. Intrek in een uitstekend stadshotel voor drie nachten. ’s Avonds wacht een eerste culinaire beleving: een verfijnd diner aan de Chao Phraya, begeleid door klassieke Thaise dans.
Dag 2: Bangkok. Tussen water, wierook en orchideeën
De dag start met een tocht per longtailboot door de verborgen khlongs van Thonburi. Woonwijken aan het water, verstilde tempels en een organische tuin vol oude lycheebomen vormen het decor. Na de lunch in een verborgen oase volgt een bezoek aan het Grand Palace, het koningin Sirikit museum en Wat Pho. ’s Avonds brengt een klassieke pad thai en een wandeling langs de bloemrijke markt van Pak Klong Talad een geurige afsluiting van de dag.
Dag 3: Bangkok. Culinaire ontdekkingstocht
Vroeg vertrek naar Samut Songkhram, waar u een levendige lokale versmarkt bezoekt. Vervolgens per trein naar de beroemde spoorwegmarkt waar de verkopers razendsnel hun kraampjes opvouwen telkens de trein passeert. Daarna per boot naar een nabijgelegen dorp waar u leert koken met verse kokos.
’s Avonds voert een culinaire ontdekkingstocht door Bangrak langs verhalen, kruiden en geuren uit het oude Bangkok.
Dag 4: Van Bangkok naar Khao Yai
Langs een historisch kruidenziekenhuis en weidse landschappen voert de weg naar Khao Yai. Lunch in een lokaal restaurant met een brede waaier huisgemaakte gerechten. Bij de GranMonte Vineyard wacht een heerlijke wijndegustatie. In de late namiddag intrek in een het stijlvolle InterContinental Khao Yai, geïnspireerd op nostalgische treinstations, omgeven door rust en groen.
Dag 5: Khao Yai. Natuur, watervallen en mango met rijst
Een dag in het teken van natuur en smaak. Optioneel wordt het nationale park bezocht, vol watervallen en wildleven. In de namiddag volgt een bezoek aan een mango-boerderij voor een authentiek dessert. De avond biedt vrije tijd in de rust van het hotel.
Dag 6: Ayutthaya. Tempels en nachtschaduw
Via een panoramische rit naar Ayutthaya. Na een smaakvolle lunch volgt een tocht langs stoepa’s, Boeddhabeelden en symbolische tempels. Intrek in het hotel en later een heerlijk rustig diner aan de rivier. Een wandeling door de avondmarkt sluit deze dag sereen af.
Dag 7: Ayutthaya. Paleis, pagodes en nachttrein
Na een heerlijk ontbijt boottochtje naar de gotische tempel Wat Niwet. Verder per kabelbaan en golfwagen naar het zomerpaleis Bang Pa-In. Na een verfijnde lunch met authentieke delicatessen, late check-out, transfer naar het station en per comfortabele nachttrein met airco naar Chiang Mai.
Dag 8: Chiang Mai. Stad van stilte en gouden stoepa’s
Check-in onmiddellijk na aankomst met de nachttrein in Chiang Mai. Intrek in het mooie Aleenta Retreat of 137 Pillars House, een verfijnde koloniale teakhouten villa uit de 19de eeuw. In de late namiddag verkenning van de oude stad, een verborgen jungletempel en een 14de-eeuwse pagode op een heuveltop met panoramisch uitzicht. Daar beleeft u het serene avondgezang van de monniken bij zonsondergang. De dag eindigt per tuktuk naar een levendige avondmarkt, gevolgd door een traditioneel Noord-Thai diner aan de rivier.
Dag 9: Chiang Mai. Markten, kookles en diner op het water
Een marktbezoek onder begeleiding van een tv-chef vormt de inleiding tot een kookles vol geurige kruiden. In de namiddag per pick-up truck naar het ondergrondse Wat Umong. ’s Avonds vaar je bij zonsondergang op een klassieke rijstboot over de Pingrivier, terwijl een verfijnd viergangenmenu wordt geserveerd.
Dag 10: Het landelijke leven rond Chiang Rai
De reis voert nog verder naar het noorden, naar Ahsa Farmstay gelegen in een kleurrijke, landelijke omgeving bij Chiang Rai. Warme verwelkoming en traditionele lunch, gevolgd door een boeiend programma: kennismaking met rijstvelden, rubberbomen, eenden, buffels en tropische gewassen en demonstratie van pittige Nam Prik, een lokale chili-pasta. Ontspan in de originele Ahsa-sauna. Overnachting in een charmante kamer boven de boerderij.
Dag 11: Afscheid in Chiang Rai
Indien mogelijk wordt nog een bezoek gebracht aan de iconische Witte Tempel voor de transfer naar de luchthaven en het vervolg van uw reis.
EXPERIENCES
◆ Reizen met karakter
◆ Culinaire contemplatie
◆ Stilte tussen stoepa’s
◆ Verbijven vol ziel
MET GIDS: Vanaf €5.500 p.pn.
Prijs inclusief: Privétransfers met Engelssprekende gids/chauffeur, overnachtingen, maaltijden, transport, excursies en entreegelden zoals omschreven





