la maison pic
gastronomie | persoonlijk | locatie
LIGGING
Dit zielskind van de gelijknamige chef werd opgetrokken met enkele sleutelwoorden in het achterhoofd: sociale interactie, gastvrijheid, gezelligheid en sociaal leven. Dit verfijnd, eigentijds en warm geheel wordt omgeven door prachtige mediterrane tuinen boordevol olijfbomen en rozen en vormt een projectie van de natuurlijke warmte van de buitenwereld. Centraal gelegen in Valence, op ca. 1u15 minuten van de luchthaven van Avignon, of op ca. 2u van de luchthaven van Marseille.
ACCOMMODATIE
Superior Room (25-30m²): Lichte kamer met queensize bed, badkamer met inloopdouche. Wifi, televisie, minibar, safe, airco, koffie- en theefaciliteiten. Zicht op de tuinen of de patio.
Juniorsuite (40m²): Gelijke faciliteiten, ruimere kamer met kingsize bed en zithoek. Zicht op de tuinen.
Andere kamertypes en suites op aanvraag.
FACILITEITEN
Verzorgde tuin met zwembad, boordevol pijnbomen, rozemarijn en lavendel. Centraal gelegen in het centrum van Valence, ruim aanbod aan actieve en culturele excursies in de omgeving. Aanbod aan yogalessen, reflexologie en massages op maat. Twee uitstekende restaurants, waaronder het culinaire ‘André’ en het iconische 3* Michelin ‘Pic’.
Met maar liefst drie Michelin sterren is het restaurant Pic een uithangbord voor de gastronomie in de regio. Chef Anne-Sophie Pic’s benadering van de keuken is gevoelig en suggestief. Verrijkt door haar reizen en persoonlijke ontmoetingen en emoties overbrengend die ze wil delen, zijn de gerechten van deze gevierde chef-kok rijke verhalencreaties. Het restaurant werd opgevat als een luchtbel buiten de tijd, intiem en gevoelig. De hoofdzaal is gecentreerd rond een kristallen kroonluchter die drie grote lichte ramen ontwart die uitkomen in de tuinen. Drie aparte settings en toch één rode draad: zeer vrouwelijke kleurcodering in grijstinten en roze poeder, details die de geschiedenis van het huis oproepen, Japan, de grote liefde van de chef en de aanwezigheid van planten. Een sobere en benadrukte opvatting van verfijning.


